はぴね江坂です。
皆様、鯖の味噌煮を美味しそうに召し上がっていました！

「鯖の漁獲量都道府県別ランキング」
1位、鳥取県
2位、宮城県
3位、長崎県
4位、佐賀県
5位、岩手県
6位、三重県
7位、千葉県
8位、北海道
9位、愛知県
10位、茨城県
です。

はぴね江坂です。
皆様、キーマカレーを美味しそうに召し上がっていました！

キーマカレーの「キーマ」は、ヒンディ語やウルドゥー語で「細切り肉」「ひき肉」という意味です。
すなわちキーマカレーというのは、ひき肉を使ったカレーを表しています。
本場のインドではマトンや鶏ひき肉を使うことが多いですが、日本では豚や牛、合いびき肉を使ったレシピも親しまれています。

はぴね江坂です。
皆様、ポークチャップを美味しそうに召し上がっていました！

「ポークチャップ」とは豚肉をソテーした料理の一つで、ケチャップで味付けするのが特徴です。
こちらはアメリカ発祥とされる「ポークチョップ」をもとに日本で考案されたメニューといわれていて、日本では洋食に分類されています。アメリカ発祥の料理には、ケチャップで味付けされたものが多くあるのが特徴です。

はぴね江坂です。
皆様、白身魚の香草焼きを美味しそうに召し上がっていました！

「つくり方」
⓵オーブンは200度に予熱します。白身魚は塩を両面にし、余分な水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
⓶タイム、パセリ、ニンニクを微塵切りにします。
⓷オリーブオイルとパン粉と⓶を混ぜます。
⓸魚の上に⓷をのせ、200度のオーブンで20〜25分ほど焼きます。焼きあがったら完成です。

こんにちは(*^-^*)

今日も皆様元気に運動、オセロ、カラオケ、塗り絵、創作を楽しまれています。

創作では、秋の味覚を作っていました。

随時体験、見学承っております。お気軽にお問い合わせください。

職員一同心よりお待ちしております。