皆様、美味しそうに醬油ラーメンを召し上がっていました！

外食のラーメンの都道府県別消費量TOP３は

1位が埼玉県で年間1人当たり11.1杯、2位が宮城県で9.8杯、3位が栃木県で8.6杯です。

（全国平均は4.9杯です）

皆様、メバルのから揚げを美味しそうに召し上がっていました！

「つくり方」

①メバルはうろこ、えら、内蔵を取り除いておきます。

⓶メバルの身の厚い部分に切りこみを入れます。

③両面に塩をふり、10分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。全体に薄力粉や片栗粉をまぶします。

④フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ入れ、180℃に加熱し③を入れます。中に火が通るまで時々返しながら8分程揚げ、油を切ります。

皆様、2色ピーマンの味噌炒めを美味しそうに召し上がっていました！

「つくり方」

①ピーマンを1cm幅に切ります。

⓶味噌、みりん、砂糖を混ぜて合わせ味噌を作ります。

③フライパンにごま油を敷き、ピーマンを炒めます。
炒めたら、調味料を入れた時に焦げないように、フライパンの片側にピーマンを寄せ、そこに合わせ味噌を入れて軽く炒めます。

皆様、豚肉と里芋のうま煮を美味しそうに召し上がっていました！

里芋は、東南アジア原産のタロイモ類の仲間で、サトイモ科の植物です。

茎の地下部分が肥大化した芋（塊茎）と、葉柄を食用にし、葉柄は芋茎（ズイキ）と呼ばれるそうです。

和名サトイモの由来は、山地に自生していたヤマイモに対し、里で栽培されることから「里芋」という名が付いたといわれています。

皆様、トッピングカレー（ウインナー）を美味しそうに召し上がっていました！

「つくり方」

①玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにします。

⓶鍋にサラダ油を熱し、①を入れてしんなりするまで炒め、牛肉を加えてさらに炒め、水を入れて煮ます。

③　②にカレールウを入れて味を調えます。

④ウインナーはフライパンで転がしながら1分焼き、水・バター・砂糖・チキンコンソメで軟らかく煮ます。

⑤器にご飯を盛り、③をかけて④をトッピングします。